高品质的罗布斯塔很难采购,印度是少数可以生产特浓罗布斯塔咖啡的产地之一。
高品质罗布斯塔咖啡与低品质罗布斯塔咖啡的区别在于,印度咖啡种植园对罗布斯塔咖啡的种植,收割和加工都具有高度的关注度,通常与阿拉比卡咖啡豆所采用的相同。
印度罗布斯塔咖啡是世界上最干净,最古老的罗布斯塔咖啡。它没有通常与这种咖啡相关的橡胶回味。这使印度罗布斯塔咖啡在意大利和欧洲浓缩咖啡中起着不可或缺的作用。
罗布斯塔咖啡豆哪里的最好 扩展
罗布斯塔咖啡豆是印度产的
罗布斯塔咖啡豆是主占全世界咖啡市场的30%,产地多在非洲刚果,生长在200-500m的低海拔地区,豆子形状圆润,糖分含量高少,有着强烈的的酸味,风格比较单一,再加上咖啡因含量高,口感较为浓郁,所以一般用来配豆或者是速溶咖啡的主原料。
华人世界普遍认为,罗布斯塔(Robusta)咖啡豆以越南产的为最好。
• 罗布斯塔咖啡的原产地是非洲几内亚高原。
• 最初传入东南亚的罗布斯塔咖啡是由法国和意大利传教士带去的。
• 越南是世界上最大的罗布斯塔咖啡生产国和出口国。
• 越南罗布斯塔咖啡具有以下特点:
产量高,生长条件好。越南地理条件利于咖啡生长,年产超过200万吨。
味道浓且具特色。越南罗布斯塔咖啡具有浓厚的焦糖、果味,以及少许古柯碱的特点。
价格较为经济。越南是出口大国,价格相对其他产国 cheaper。
口感较为平衡。越南罗布斯塔咖啡口感浓厚但不太强烈。
5.可制成风味浓郁的 instant 咖啡。
综上,越南罗布斯塔咖啡豆以合理价格、稳定产量、浓厚口味著称,被视为最优质的罗布斯塔咖啡豆。
当然,罗布斯塔咖啡的口味和质量也和具体的产地和种植农户有关
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. 印度
印度是世界上最大的罗布斯塔咖啡豆产地之一。在印度,罗布斯塔咖啡豆种植在卡纳塔克邦、安得拉邦和特兰格纳邦等地。在这些地区,罗布斯塔咖啡豆因其酸度低、口感圆润的特点而受到广泛的认可。
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肯尼亚
肯尼亚是罗布斯塔咖啡豆的主要产地之一,该国的中央高地地区是肯尼亚的主要咖啡产区之一。该地区的咖啡豆种植海拔在1400米以上,种植海拔高度越高,咖啡豆的品质就越高。 肯尼亚罗布斯塔咖啡豆味道醇厚、香味浓郁,且清晰明朗。